Nghề ướp trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại Quảng An (Tây Hồ) trở thành Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia

Nghệ thuật ướp trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại đã trở thành nét đẹp văn hóa của người Hà Nội từ nhiều năm nay. Trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại là sản phẩm trà quý của người Việt. Hoa fun88 đăng nhập bằng điện thoại có ý nghĩa sâu sắc trong văn hóa và tôn giáo của nhiều nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam. fun88 đăng nhập bằng điện thoại kết hợp với trà tạo nên sự đồng điệu, đỉnh cao của hương vị. fun88 đăng nhập bằng điện thoại bách diệp được trồng chủ yếu tại phường Quảng An, quận Tây Hồ.

Mảnh đất Quảng An là một vùng fun88 đăng nhập bằng điện thoại rộng lớn của Hà Nội và đây cũng chính là cái nôi của nghề ướp trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại nổi tiếng. Người dân nơi đây lưu giữ nghề ướp trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại lâu đời và gìn giữ đến ngày nay.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều nơi làm trà ướp fun88 đăng nhập bằng điện thoại nhưng không vùng nào có được hương vị đặc trưng như trà ướp fun88 đăng nhập bằng điện thoại Tây Hồ. Vào độ tháng 6, khi những búp fun88 đăng nhập bằng điện thoại bắt đầu nở rộ cũng là thời điểm các gia đình làm nghề ướp trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại ở phường Quảng An, Nhật Tân tất bật vào vụ.

Theo những nghệ nhân làm trà lâu năm, để làm được loại trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại Tây Hồ thượng hạng nhất mất rất nhiều thời gian, công sức. Trong đó, loại fun88 đăng nhập bằng điện thoại làm trà phải là những bông fun88 đăng nhập bằng điện thoại mọc tại đầm làng Quảng Bá có cánh phớt hồng, nụ vừa chớm nở, cho hương đậm đà. fun88 đăng nhập bằng điện thoại hái lúc sáng sớm đem về bóc cánh, tách gạo fun88 đăng nhập bằng điện thoại (thứ được ví như túi hương của bông fun88 đăng nhập bằng điện thoại) rồi đem ướp. Việc lấy gạo fun88 đăng nhập bằng điện thoại là công đoạn khó nhất, người làm phải nhanh tay, khéo léo sao cho gạo fun88 đăng nhập bằng điện thoại không bị vỡ nát, bay mất hương thơm, 1 kg trà ướp fun88 đăng nhập bằng điện thoại theo cách truyền thống cần tới 1.000-1.400 bông fun88 đăng nhập bằng điện thoại, cứ một lượt trà lại rắc một lượt gạo fun88 đăng nhập bằng điện thoại.

Ướp trà khoảng 2 ngày thì sấy khô; quy trình ướp, sấy lặp đi lặp lại 5 - 7 lần giúp hương thơm của fun88 đăng nhập bằng điện thoại quyện vào vị trà sẽ cho ra thức uống hảo hạng. Để đảm bảo chất lượng của trà, nghệ nhân chỉ thực hiện ướp trà vào buổi sáng khi hoa fun88 đăng nhập bằng điện thoại còn tươi rói. Do cầu kỳ trong cách chế biến nên hoàn thành 1 kg trà phải mất 1 - 2 tuần. Ngoài cách ướp trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại truyền thống, còn có cách làm trà ướp fun88 đăng nhập bằng điện thoại “xổi” đơn giản, ít tốn công, giá thành mềm hơn, tuy nhiên hương vị không bằng cách ướp truyền thống.

Theo đó, người ta cho một nắm nhỏ trà vào bên trong bông hoa rồi dùng lá fun88 đăng nhập bằng điện thoại buộc chặt bên ngoài. Bông fun88 đăng nhập bằng điện thoại sau khi ngậm trà được cắm vào nước qua một đêm cho hương fun88 đăng nhập bằng điện thoại thấm vào trà. Trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại đạt chất lượng là nước trong xanh, khi uống có vị chát, ngọt, đượm hương fun88 đăng nhập bằng điện thoại trong miệng.

Cũng vì độ cầu kì, phức tạp trong cách chế biến mà trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại Tây Hồ được xem là loại trà có giá thành đắt đỏ trên thị trường.

Với giá trị đặc biệt của mình, trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại Tây Hồ thường được đưa ra để tiếp khách quý hay làm các món quà trong dịp lễ, Tết.

Việc nghề thủ công truyền thống ướp trà fun88 đăng nhập bằng điện thoại Quảng An được đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia là cột mốc để thành phố Hà Nội tiếp tục bảo tồn, phát huy và lan tỏa giá trị fun88 đăng nhập bằng điện thoại Tây Hồ.